برندسازی غذای ایرانی مزیت گردشگری برای کشور است
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۱۶۳۶۷
محمدرضا دشتی اردکانی امروز یکشنبه ۱۰ مهر ۱۴۰۱ در دومین رویداد سراسری ایران و گردشگری خوراک در سده نو که با حضور مهندس سید عزتالله ضرغامی وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در محل مرکز همایشهای صدا و سیما برگزار شد، گفت: فرهنگ ایرانی به دانایی ایرانیان به محیط اطرافشان گفته میشود و این فرهنگ را در آثار تاریخی گذشتگان میتوان دید، اما جنبهای از میراث فرهنگی که کمتر به آن اشاره شده میراث فرهنگی معنوی یا ناملموس ما است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
او افزود: خوراک آشپزی یا فرهنگ هر سرزمین متبلور از زیست بوم هر سرزمین است و به همین دلیل امروزه برای آشنایی با فرهنگ هر منطقه خوراک یکی از مسائل مهم آن منطقه است، گردشگری خوراک شاخهای از گردشگری فرهنگی است و در ثبت این میراث ناملموس در فهرست جهانی باید مبادرت لازم انجام بگیرد.
دشتی اردکانی ادامه داد: گردشگری خوراک در سبد گردشگری سهم قابل توجه ۲۵ الی ۳۹ درصدی دارد، همچنین پیشبینی میشود نرخ رشد گردشگری به ۹ درصد در جهان افزایش یابد، گردشگری تغذیه، آشپزی و سفره رنگین ایرانی یکی از مزیتهای رقابتی ایران در صنعت گردشگری است و برندسازی غذای حلال ایرانی میتواند در ارتقای کیفیت و جذب گردشگر سهم مهمی داشته باشد، برگزاری کارگاههای آموزشی آشپزی میتواند به رونق این حوزه کمک کند.
او در ادامه بیان کرد: گردشگران به دنبال تجربههای جدیدی در سفرهای خود هستند و غذای ایرانی بهانه خوبی برای سفر به ایران است، در این راستا پیشنهاد میشود به معرفی و آموزش توجه بیشتری شود، در این حوزه نقش رسانهها و آموزش بسیار مهم است.
دشتی اردکانی با اشاره به بیانیه هفتم توسعه مقام معظم رهبری گفت: مقام معظم رهبری در این بیانیه به موضوع گردشگری اشاره کردند و ما در این زمینه میتوانیم بهترین قوانین را در مجلس به تصویب برسانیم تا به امید خداوند از زحمات آقای ضرغامی در برنامه پنج سال آینده کشور استفاده خوبی داشته باشیم.
رئیس فراکسیون گردشگری مجلس شورای اسلامی گفت: آقای نوری وزیر آموزش و پرورش در صحبتهایشان اعلام آمادگی کردند که آموزش و پرورش در خدمت گردشگری است. باید بگویم گفتمان گردشگری باید از مدرسه شروع شود و انتظارم این است که با هماهنگی بین ما و شما باید به گردشگری پرداخته شود.
او تصریح کرد: در یک سال گذشته وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی اقدامات خوبی انجام دادند و اگر ما با هم هماهنگ شویم میتوانیم نتیجه بهتری کسب کنیم.
باشگاه خبرنگاران جوان فرهنگی هنری میراث و گردشگریمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: گردشگری غذای ایرانی گردشگری غذا میراث فرهنگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۱۶۳۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ثبت زبان ترکی خلجی استان مرکزی در فهرست آثار ملی
به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، حسین محمودی افزود: زبان ترکی خلجی در شهر تلخاب واقع در شهرستان فراهان و برخی از روستاهای شهرستانهای فراهان، آشتیان، تفرش و اراک تکلم میشود. با توجه به اینکه تعداد گویشوران این زبان زیاد نیست، به شدت در معرض آسیب قرار دارد.
وی با تأکید بر اینکه باید از آسیبرسانی به زبان ترکی خلجی و فراموشی این زبان با جدیت جلوگیری شود، ادامه داد: بنابراین ثبت ملی ادبیات شفاهی زبان ترکی خلجی شامل ضربالمثلها، اشعار محلی، چیستانها و ... میتواند به بقای این سرمایه ملی یاری برساند.
معاون میراثفرهنگی ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان مرکزی اظهار داشت: زبانها، گویشها و لهجههای اصیل هر سرزمین، بخش بزرگی از میراث فرهنگی ناملموس آن جوامع محسوب شده و خاستگاه و پیوند دهنده بسیاری از عناصر فرهنگی هستند.
محمودی به جاذبههای گردشگری استان مرکزی و تعداد آثار ثبت شده این استان در فهرست آثار ملی اشاره داشته و تصریح کرد: بیش از 2000 جاذبه گردشگری در این استان شناسایی شده است که 908 اثر آن در فهرست آثار ملی کشور ثبت شده است.